Илья Бойцов
Илья Левашенко
Павел Коледин
Александр Чурилов
Спиридон Яныгин
Курсы кулинарии для начинающих в Home Chef рассчитаны на тех, кто готовит мало или по одним и тем же трём рецептам. Опыт не нужен: шеф-повар начинает с ножа, соли и температуры сковороды, а сложные блюда появляются, когда база уже в руках. Все уроки записаны на видео, их можно смотреть с телефона прямо на кухне и ставить на паузу на каждом шаге.
Как научиться готовить с нуля
Начните с курса «Основы кулинарии». Там разбирают то, на чём держится любая домашняя еда: как резать продукты, как жарить мясо, чтобы оно не высохло, как сварить бульон и собрать соус. Если готовить некогда, выбирайте «Эффективную кулинарию» или «Заготовки на неделю»: в них вы учитесь готовить сразу на несколько дней вперёд. Когда захочется разнообразия, берите курс по одной кухне или одному продукту: мясо, рыбу, птицу.
Кулинария с нуля в своём темпе
Уроки открываются по одному модулю в неделю, но доступ к ним остаётся навсегда. Можно пропустить неделю и вернуться, можно пересмотреть сложный шаг перед готовкой. Вопросы по ходу задаёте в чате группы, куратор Марина отвечает в тот же день. Первый урок любого курса открываем бесплатно: посмотрите, как объясняет шеф-повар, и решите, подходит ли вам такая подача.