Значок курса «Итальянская кухня»Онлайн-курс · Итальянская кухня

Курс итальянской кухни онлайн

Паста из теста, которое вы замесили сами, римская пицца без специальной печи и ризотто, где рис не слипается. Учит Дмитрий Красотин, чемпион России по пицце.

51 блюдо в программеПаста без машинкиПицца без особой печиШеф-повар, чемпион по пицце
от10 990 ₽ 990 ₽ сейчас, остальное — в процессе обучения: доверительная рассрочка от школы
20 000+учеников
8 летшколе
8шеф-поваров
навсегдадоступ к урокам

О курсе итальянской кухни

Обычный мастер-класс по итальянской кухне занимает один вечер. Здесь семь модулей: классическая паста, паста с начинками, хлеб, антипасто, супы, пицца и ризотто, а в бонусах десерты и итальянские завтраки. Всего 51 блюдо. Ведёт шеф-повар Дмитрий Красотин, чемпион и девятикратный призёр России по пицце.

Мастер-класс по приготовлению пиццы от чемпиона

Пицце отведён целый модуль. Сначала тонкая классическая, потом хрустящая римская без специальной печи и закрытый кальцоне. Шеф-повар объясняет, каким должно быть тесто, как раскатать его руками и зачем пиццу подкидывают вверх. В конце два его авторских рецепта: пицца со страчателлой и артишоками и фрутти ди маре.

Итальянская пицца крудо с ветчиной — курс «Итальянская кухня»

51 блюдо в программе · листайте

Паста карбонара — курс «Итальянская кухня»
Паста карбонара
Паста алла норма — курс «Итальянская кухня»
Паста алла норма
Ньокки арабьята с говядиной — курс «Итальянская кухня»
Ньокки арабьята с говядиной
Равиоли с говядиной и рикоттой — курс «Итальянская кухня»
Равиоли с говядиной и рикоттой
Тортелли с цыплёнком и сливочно-сырным соусом — курс «Итальянская кухня»
Тортелли с цыплёнком и сливочно-сырным соусом
Каннеллони с ассорти грибов — курс «Итальянская кухня»
Каннеллони с ассорти грибов
Чиабатта с вялеными томатами — курс «Итальянская кухня»
Чиабатта с вялеными томатами
Неаполитанская фокачча с чесноком и оливками — курс «Итальянская кухня»
Неаполитанская фокачча с чесноком и оливками
Кростини с томатами и сыром страчателла — курс «Итальянская кухня»
Кростини с томатами и сыром страчателла
Баклажаны пармеджано — курс «Итальянская кухня»
Баклажаны пармеджано
Вонголе фламбе со средиземноморскими овощами, авторский рецепт шеф-повара — курс «Итальянская кухня»
Вонголе фламбе со средиземноморскими овощами, авторский рецепт шеф-повара
Томатный качукко с морепродуктами — курс «Итальянская кухня»
Томатный качукко с морепродуктами
Каппеллетти в пряном бульоне — курс «Итальянская кухня»
Каппеллетти в пряном бульоне
Итальянская пицца крудо с ветчиной — курс «Итальянская кухня»
Итальянская пицца крудо с ветчиной
Римская пицца с белыми грибами, пармезаном и физалисом — курс «Итальянская кухня»
Римская пицца с белыми грибами, пармезаном и физалисом
Тонкая фокачча с песто из вяленых томатов — курс «Итальянская кухня»
Тонкая фокачча с песто из вяленых томатов
Ризотто с грибами и тимьяном — курс «Итальянская кухня»
Ризотто с грибами и тимьяном
Ризотто с индейкой, томатами и кедровыми орешками — курс «Итальянская кухня»
Ризотто с индейкой, томатами и кедровыми орешками
Ризотто с говядиной и цукини — курс «Итальянская кухня»
Ризотто с говядиной и цукини
Бискотти с орехами и шоколадом — курс «Итальянская кухня»
Бискотти с орехами и шоколадом
Кофейная панна-котта с карамельным соусом — курс «Итальянская кухня»
Кофейная панна-котта с карамельным соусом
Сабайон с просекко и ягодами — курс «Итальянская кухня»
Сабайон с просекко и ягодами
Мини-фриттата в духовке с фетой и цукини — курс «Итальянская кухня»
Мини-фриттата в духовке с фетой и цукини
Панини с моцареллой и ветчиной — курс «Итальянская кухня»
Панини с моцареллой и ветчиной

Программа курса итальянской кухни

Карбонару и пасту нери на тесте, которое вы раскатаете без машинки. Равиоли, тортеллини, лазанью с лососем и каннеллони с грибами. Чиабатту, неаполитанскую фокаччу и гриссини, к ним брускетты и аранчини. Минестроне, гаспачо и пять ризотто, в которых рис не слипается и не пригорает. На сладкое цитрусовый тирамису и канноли, а на завтрак фриттата и полента.

01

Классическая паста

6 блюд
  • Паста карбонара — курс «Итальянская кухня»Паста карбонара
  • Паста песто с курицей — курс «Итальянская кухня»Паста песто с курицей
  • Паста алла норма — курс «Итальянская кухня»Паста алла норма
  • Паста нери с морепродуктами — курс «Итальянская кухня»Паста нери с морепродуктами
  • Ньокки арабьята с говядиной — курс «Итальянская кухня»Ньокки арабьята с говядиной
  • Орекьетте пера с дор-блю и сыровяленой свининой, авторский рецепт шеф-повара — курс «Итальянская кухня»Орекьетте пера с дор-блю и сыровяленой свининой, авторский рецепт шеф-повара
02

Паста с начинками

5 блюд
  • Равиоли с говядиной и рикоттой — курс «Итальянская кухня»Равиоли с говядиной и рикоттой
  • Тортеллини с тыквой и шалфейным маслом — курс «Итальянская кухня»Тортеллини с тыквой и шалфейным маслом
  • Тортелли с цыплёнком и сливочно-сырным соусом — курс «Итальянская кухня»Тортелли с цыплёнком и сливочно-сырным соусом
  • Лазанья с лососем, базиликом и зелёным горошком — курс «Итальянская кухня»Лазанья с лососем, базиликом и зелёным горошком
  • Каннеллони с ассорти грибов — курс «Итальянская кухня»Каннеллони с ассорти грибов
03

Итальянский хлеб

5 блюд
  • Гриссини с кунжутом — курс «Итальянская кухня»Гриссини с кунжутом
  • Чиабатта с вялеными томатами — курс «Итальянская кухня»Чиабатта с вялеными томатами
  • Багет стирато с розмарином — курс «Итальянская кухня»Багет стирато с розмарином
  • Неаполитанская фокачча с чесноком и оливками — курс «Итальянская кухня»Неаполитанская фокачча с чесноком и оливками
  • Ла тартаруга с тимьяном и морской солью — курс «Итальянская кухня»Ла тартаруга с тимьяном и морской солью
04

Антипасто

6 блюд
  • Брускетта с карамелизированным луком и говядиной — курс «Итальянская кухня»Брускетта с карамелизированным луком и говядиной
  • Кростини с томатами и сыром страчателла — курс «Итальянская кухня»Кростини с томатами и сыром страчателла
  • Капрезе с песто в сырной корзинке — курс «Итальянская кухня»Капрезе с песто в сырной корзинке
  • Баклажаны пармеджано — курс «Итальянская кухня»Баклажаны пармеджано
  • Аранчини с сыром — курс «Итальянская кухня»Аранчини с сыром
  • Вонголе фламбе со средиземноморскими овощами, авторский рецепт шеф-повара — курс «Итальянская кухня»Вонголе фламбе со средиземноморскими овощами, авторский рецепт шеф-повара
05

Супы

5 блюд
  • Минестроне с пармезаном — курс «Итальянская кухня»Минестроне с пармезаном
  • Томатный качукко с морепродуктами — курс «Итальянская кухня»Томатный качукко с морепродуктами
  • Гаспачо с гренками — курс «Итальянская кухня»Гаспачо с гренками
  • Каппеллетти в пряном бульоне — курс «Итальянская кухня»Каппеллетти в пряном бульоне
  • Тыквенный крем-суп с беконом — курс «Итальянская кухня»Тыквенный крем-суп с беконом
06

Пицца

7 блюд
  • Итальянская пицца крудо с ветчиной — курс «Итальянская кухня»Итальянская пицца крудо с ветчиной
  • Итальянская пицца примавера с печёными овощами и моцареллой — курс «Итальянская кухня»Итальянская пицца примавера с печёными овощами и моцареллой
  • Римская пицца с белыми грибами, пармезаном и физалисом — курс «Итальянская кухня»Римская пицца с белыми грибами, пармезаном и физалисом
  • Кальцоне с курицей, грибами и сырным соусом — курс «Итальянская кухня»Кальцоне с курицей, грибами и сырным соусом
  • Тонкая фокачча с песто из вяленых томатов — курс «Итальянская кухня»Тонкая фокачча с песто из вяленых томатов
  • Пицца со страчателлой и жареными артишоками, авторский рецепт шеф-повара — курс «Итальянская кухня»Пицца со страчателлой и жареными артишоками, авторский рецепт шеф-повара
  • Пицца фрутти ди маре с морепродуктами, авторский рецепт шеф-повара — курс «Итальянская кухня»Пицца фрутти ди маре с морепродуктами, авторский рецепт шеф-повара
07

Ризотто

5 блюд
  • Ризотто с грибами и тимьяном — курс «Итальянская кухня»Ризотто с грибами и тимьяном
  • Ризотто с кальмаром и сливочным соусом — курс «Итальянская кухня»Ризотто с кальмаром и сливочным соусом
  • Ризотто с индейкой, томатами и кедровыми орешками — курс «Итальянская кухня»Ризотто с индейкой, томатами и кедровыми орешками
  • Сырное ризотто с базиликом — курс «Итальянская кухня»Сырное ризотто с базиликом
  • Ризотто с говядиной и цукини — курс «Итальянская кухня»Ризотто с говядиной и цукини
бонус

Итальянские десерты

6 блюд
  • Цитрусовый тирамису — курс «Итальянская кухня»Цитрусовый тирамису
  • Бискотти с орехами и шоколадом — курс «Итальянская кухня»Бискотти с орехами и шоколадом
  • Канноли с рикоттой и фисташками — курс «Итальянская кухня»Канноли с рикоттой и фисташками
  • Кофейная панна-котта с карамельным соусом — курс «Итальянская кухня»Кофейная панна-котта с карамельным соусом
  • Апельсиновый пирог торта делла нонна — курс «Итальянская кухня»Апельсиновый пирог торта делла нонна
  • Сабайон с просекко и ягодами — курс «Итальянская кухня»Сабайон с просекко и ягодами
бонус

Итальянские завтраки

6 блюд
  • Фриттата с брокколи, оливками и сладким перцем — курс «Итальянская кухня»Фриттата с брокколи, оливками и сладким перцем
  • Мини-фриттата в духовке с фетой и цукини — курс «Итальянская кухня»Мини-фриттата в духовке с фетой и цукини
  • Полента с грибным соусом — курс «Итальянская кухня»Полента с грибным соусом
  • Панини с моцареллой и ветчиной — курс «Итальянская кухня»Панини с моцареллой и ветчиной
  • Запеканка фиадоне с лимонным топингом — курс «Итальянская кухня»Запеканка фиадоне с лимонным топингом
  • Рассыпчатый кекс сбризолона — курс «Итальянская кухня»Рассыпчатый кекс сбризолона

Начните учиться бесплатно

Откроем первый урок курса: посмотрите, как объясняет шеф, приготовьте вместе с ним и решите, подходит ли вам. Платить не нужно.

Чему вы научитесь

С курса вы заберёте пять навыков, на которых держится итальянская кухня.

Паста своими руками

Замесите тесто для пасты без раскаточной машинки, приготовите к ней соусы карбонара, песто, алла норма и нери с морепродуктами. Ньокки и орекьетте слепите руками.

Равиоли и лазанья

Слепите равиоли с говядиной и рикоттой, тортеллини с тыквой и тортелли с цыплёнком, потом соберёте лазанью с лососем и каннеллони с грибами.

Тесто для пиццы

Научитесь раскатывать тесто для пиццы руками и испечёте дома три вида: тонкую итальянскую, хрустящую римскую без специальной печи и закрытый кальцоне.

Хлеб и антипасто

Испечёте итальянский хлеб: чиабатту, багет стирато, неаполитанскую фокаччу и гриссини, а к ним приготовите брускетты, кростини со страчателлой и аранчини.

Ризотто и супы

Будете варить ризотто, где рис не слипается: пять видов, среди них с грибами и тимьяном и сырное с базиликом. Ещё приготовите минестроне, качукко с морепродуктами и гаспачо.

Чем курс отличается от рецептов в интернете

Учит чемпион

Учит чемпион

Дмитрий Красотин стал чемпионом и девятикратным призёром России по пицце, учился в Scuola Italiana Pizzaioli. Сейчас он ставит выпечку и меню ресторанам по всей стране.

Видно, каким должно быть тесто

Видно, каким должно быть тесто

В рецепте пишут «замесить эластичное тесто». На видео видно, как оно выглядит и когда его пора раскатывать.

Соусы на каждый день

Соусы на каждый день

Соусы из первого урока подходят и к живой пасте, и к готовой из магазина. Карбонару или алла норму можно приготовить в будний вечер, без замеса.

Есть кого спросить

Есть кого спросить

Тесто липнет к рукам или ризотто вышло жидким, напишите в чат учеников. Куратор Марина поможет найти, в чём дело.

Кому подойдёт курс

Новичкам

Опыт не нужен. Пасту и пиццу шеф-повар замешивает при вас и раскатывает руками, без машинки и специальной печи. Урок можно остановить на любом шаге и пересмотреть.

Продолжающим

Карбонара у вас уже получается, а дальше хочется большего. Здесь паста с начинками, римская пицца, пять видов хлеба и ризотто, в котором соус не расслаивается. Плюс авторские блюда шеф-повара вроде орекьетте с дор-блю и пиццы фрутти ди маре.

Кто ведёт курс

Дмитрий Красотин — шеф-повар курса «Итальянская кухня»

Ведёт курс

Дмитрий Красотин

Чемпион и девятикратный призёр России по пицце, двукратный чемпион Сибири. Сертифицированный тренер: ставит выпечку и меню ресторанам по всей стране. Шеф ресторана в стиле итамеши Marco Polo, учился в Scuola Italiana Pizzaioli.

15
лет в профессии
Новосибирск
город
Страница шеф-повара →

Как проходит обучение

Обучение на всех курсах устроено одинаково: поток с датой старта, модуль в неделю, чат группы и куратор, который отвечает на любой кулинарный вопрос.

Старт вместе с группой

Вы записываетесь в ближайший поток. Перед стартом вас добавляют в закрытый чат группы, и дальше вы идёте вместе с другими ученицами.

Модуль в неделю, с телефона

Личный кабинет открывается с телефона или ноутбука. Каждая неделя — отдельный модуль: короткие видео по каждому блюду. Телефон можно поставить прямо на кухне.

Свой темп внутри недели

Ставите на паузу, отматываете назад, возвращаетесь позже. Никаких вебинаров, на которые нужно успеть.

Чат группы, где не бросают

Ученицы выкладывают фото своих блюд, спрашивают совета, подсказывают друг другу. Когда видишь, как получается у других, самой хочется встать и приготовить.

Образец именного сертификата Home Chef

Именной сертификат

После курса вы получаете именной сертификат школы Home Chef.

Марина Баева, куратор школы Home Chef

Марина Баевакуратор школы

В школе с самого основания, через неё прошли все наши потоки. Отвечает быстро и подробно на любой кулинарный вопрос, не только по курсу: чем заменить булгур, почему не загустел соус, как адаптировать рецепт под ребёнка. В чате каждый день.

Когда начинается курс

Все курсы в нашей школе идут потоками, как правило, раз в месяц. Если вы запишетесь сейчас, ваш поток стартует в течение месяца: возможно, уже на следующей неделе, возможно, чуть позже.

Записаться можно на любую удобную дату. Менеджер свяжется с вами, и вы выберете старт вместе. До начала вы попадёте в чат своей группы и получите список продуктов к первому уроку.

  1. Оставляете заявкуИмя и телефон, это минута
  2. Выбираете дату с менеджеромБлижайший поток или позже, как удобно
  3. Попадаете в чат группыЗнакомство, список продуктов, первый урок
Образец именного сертификата курса «Итальянская кухня»

Именной сертификат

После курса вы получаете именной сертификат школы Home Chef с названием курса, продолжительностью, объёмом материала и подписью шеф-повара.

Сертификат подтверждает прохождение курса. Это не диплом о профессиональном образовании.

Ученики о курсе

Прошла очередной курс "Современная Итальянская Кухня: Итамеши" Как всегда великолепно и по форме подачи, и по вкуснейшим рецептам!!! Огромное спасибо Дмитрию Красотину и всей команде школы!
Юлия Романенко Итальянская кухня · 25 декабря 2025
Прошла с Home Chef уже несколько курсов, в каждом нахожу рецепты которые становятся базовыми в нашей семье. Больше всего понравились Италия и Много птицы, сын не любит мясо, но с вашими рецептами начал понемногу есть. Тортики на праздничный стол больше не покупаем, делаю по вашим рецептам, медовик и ягодный чизкейк мои фавориты. Спасибо вам за вкусные рецепты и подробные объяснения всех нюансов от шеф-поваров, Марине отдельное спасибо за быстрые ответы на любые возникающие вопросы.
Дарья Булавинцева Итальянская кухня · 19 августа 2024
Я проходила курс «Итальянская кухня». Мне он безумно понравился. Необычные и вкусные блюда. Особенно понравилось приготовление теста для пасты и самой пасты (обычно покупаем готовую пасту, а здесь весь процесс от начала и до конца, да еще и заготовку можно сделать и заморозить). Рекомендую.
Александра Никитина Итальянская кухня · 19 августа 2024
Всем привет, я прошла около 10 курсов в этой кулинарной школе. Начала с курса итальянского, да были сомнения, не мошенники ли это, по качеству образования, но мои сомнения развеялись сразу по окончании курса, а дальше как в тумане, следующий, следующий , пока они не закончились. В какой - то момент пустота, а дальше что. Я рекомендую всем начать обучаться, потому что здесь качество, доступность, помощь куратора - это особенная песня, мои блюда оценили все : семья, друзья, соседи и даже коллеги в ресторане, а это дорогого стоит. Сейчас не пропускаю любую возможность готовить вместе с Home Chef .
Венера Мухаметшина Итальянская кухня · 18 августа 2024
Добрый день. Со школой я познакомилась в 2019 году. Прошла несколько курсов, некоторые рецепты остались у моей семье на постоянной основе, например Паста Карбонара из первой Итальянской кухни. Участвовала в Кулинарном клубе. Гужеры из неё просто исчезают в моей семье.
Участвую, по возможности, во всех вебинарах.
Екатерина Дронова Итальянская кухня · 18 августа 2024
Прошла курсы по итальянской кухне, и домашней выпечке. Также на нескольких бесплатных марафонах. Я в полном восторге. Получила много новой информации, узнала многие тонкости приготовления блюд. Все очень вкусно и доступно. Рецептами пользуюсь. Спасибо организаторам и поварам школы уроки и представленную информацию.
Наталья Чернышова Итальянская кухня · 18 августа 2024
Хочу поблагодарить замечательную Кулинарную школу Home chef. Проходила курс по итальянской кухне и по домашнему хлебу. Просто восторг. Многие блюда часто теперь в нашем меню. А хлеба и сдоба это шедевры. Очень классно шефы объясняют, Какие-то фишечки дают. Также проходила несколько бесплатных уроков из кулинарного клуба. Шикарные и необычные рецепты. Желаю Вашей школе процветания, новых учеников, новых рецептов для нас, спасибо большое
Екатерина Щеглова Итальянская кухня · 27 июня 2024
Недавно закончила курс итальянских блюд, а уже подходит к концу курс кухни народов мира. И это точно не последние (как и не первые) курсы школы! Ттт, за четыре курса, что я прошла, преподаватели и выбранные курсы меня ни разу не разочаровали. Многие блюда вошли в обиход, а не остались просто сделанными на один раз. Отдельно хочу отметить прекрасную обратную связь - к куратору Марине можно обратиться с любыми вопросами, она всегда ответит и пояснит. Сами уроки очень доступные и понятные, много раз на этапе прочтения рецепта я была уверена, что это уже слишком - столько этапов и количество ингредиентов - я не смогу! Но смотрела видео и все получалось. Чтобы не быть голословной, прикладываю фото некоторых блюд. Я считаю, что эта школа лучший вариант для тех, кто реально хочет научиться вкусно готовить. Не прощаюсь с командой школы, еще много осталось интересного!
Оксана Заугольная Итальянская кухня · 25 июня 2021
Моя оценка курса - отлично!
У меня есть правило, я не оставляю отзывов, пока не ознакомлюсь с предлагаемым продуктом.
Сейчас могу с твёрдой уверенностью сказать, что потраченные мной деньги вложены правильно.
Нас учат:
1. Чем лучше пользоваться в готовке, инструменты, прибамбасики там разные.
2. Как правильно нарезать продукты.
3. Очень ценный раздел - товарное соседство. О том, как правильно хранить продукты. Это обязательно нужно знать, если Вы хотите, чтобы продукты дольше сохраняли свежесть и чтобы вы случайно не навредили своему здоровью одним продуктом, когда испортился другой.
4. Ну то, что здесь дают хорошие рецепты, это безусловно. Шеф-повар прекрасный. Но, самое ценное, что можно узнать такие «мелочи», «секретики», из-за которых те-же самые блюда, приготовленные по одному и тому-же рецепту, получаются намного вкуснее.
Можно купить кулинарную книгу и не приготовить и одного блюда. А можно пройти курс и действительно изучить необходимый минимум или максимум (кто как) той или иной Кухни. Я, например, сейчас изучаю итальянскую.
Очень нравится то, что нужно выполнять домашние задания. Это важно, потому что можно на практике понять, что не получается и, при необходимости, задать вопрос куратору. Которая всегда, кстати, быстро отвечает на все возникающие вопросы.
В общем, если хотите научиться готовить не просто хорошо, а, что называется «с изюминкой», то присоединяйтесь.
С уважением и пожеланием удачи к создателям курса и ко всем сотрудникам школы,
Светлана.
Светлана Макарова Итальянская кухня · 4 августа 2020
Никогда не любила готовить, но решила попробовать освоить онлайн курс. Начала с курса итальянской кухни. Курс потрясающий! Все очень вкусно и просто! Муж в восторге! Сейчас прохожу фитнес курс и думаю, что на этом не остановлюсь! Спасибо за ваши уроки и пользу, которую вы приносите женщинам и их мужьям :)
Екатерина Доброва Итальянская кухня · 12 января 2020
Хочу написать отзыв о курсе по итальянской кухне. Курс очень хороший, рецепты точные и видео подробные. То, что мы сейчас едим дома по вкусу не уступает меню итальянских ресторанов, в которых мы бываем. Спасибо Артему Бухановскому, куратору Марине Баевой и всей команде!
Надежда Ричардсон Итальянская кухня · 24 августа 2019
Я люблю готовить и путешествовать, поэтому когда наткнулась в Инстаграме на курс "Итальянской кухни", решила пройти обучение. Очень удобная система оплаты. Сначала были сомнения, вдруг обман и ничего не пришлют мне, но первоначального взноса было не жалко, думаю. пусть будет на совести организаторов!)) Но никто не обманул! А. наоборот, все честно и по-доброму!Обратная связь от куратора Марины фактически мгновенно 24ч в сутки! Весь курс четкий и логичный, все подробно описано и рассказано. и показано. Паста, пицца, десерты, супы , все получилось! А, главное, это ТЕСТО и на пасту , и на хлеб, и на пиццу! Рецепты разнообразные, я закончила курс, но еще все не успела приготовить даже! Рекомендую всем принять участие!Особенно тем, кто любит Итальянскую кухню!Научатся все, даже самые неумехи!)))
Екатерина Нижегородова Итальянская кухня · 7 февраля 2019

Стоимость курса

Один пакет: весь курс, обе части. Условия возврата — в оферте.

Итальянская кухня: пакет «Максимальный»

Весь курс: 7 модулей, 2 бонусных урока и 51 блюдо

10 990 ₽

или 990 ₽ сейчас, а остаток вы вносите в процессе обучения. Это доверительная рассрочка от школы, без банка

Входит в курс
  • 7 модулей и 2 бонусных урока: 51 блюдо с видео
  • Уроки шеф-повара Дмитрий Красотин
  • Списки продуктов и замены редких ингредиентов
  • Старт с группой и закрытый чат учеников
  • Куратор Марина отвечает на любые кулинарные вопросы
  • Доступ к урокам навсегда
  • Именной сертификат школы
Не входит
  • Продукты и кухонный инвентарь
  • Личные занятия с шеф-поваром
  • Подписка на Кулинарный клуб: она оформляется отдельно
Рассрочка от школы Рассрочка от школыПервый платёж 990 ₽, доступ открывается сразу. Остальное — частями в процессе обучения, как вам удобно: под аванс или зарплату. Без банка, без процентов и без проверки кредитной истории, поэтому отказов не бывает.
Банковская рассрочка до 12 месяцевЧерез одного из двух банков-партнёров школы. Стоимость делится на срок, ежемесячный платёж выходит около 916 ₽.

Вопросы о курсе

Не нашли ответ? Напишите в удобный мессенджер или оставьте номер, перезвоним.

Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой обработки данных.

Нужен ли опыт, чтобы пройти курс?

Нет. Шеф-повар показывает каждое блюдо целиком, от замеса теста до подачи. Если что-то не получается, напишите куратору в чат учеников.

Сколько длится обучение?

По сертификату курс длится 7 недель, в основной программе 39 блюд. Ещё 12 блюд в бонусных уроках с десертами и завтраками. Доступ к урокам остаётся навсегда.

Выдаётся ли сертификат?

Да, после курса вы получаете именной сертификат школы Home Chef о прохождении обучения. Диплом о профессиональном образовании он не заменяет.

Нужна ли машинка для раскатки пасты?

Нет. На первом уроке шеф-повар показывает, как раскатать тесто для пасты без машинки. Соусы из этого урока подойдут и к готовой пасте из магазина.

Получится ли пицца в обычной духовке?

Да, в модуле про пиццу шеф-повар готовит хрустящую римскую пиццу без специальной печи. Он же объясняет, как раскатать тесто руками.

Где купить муку, сыры и другие итальянские продукты?

К каждому уроку есть список продуктов и замены редких ингредиентов. Для пасты шеф-повар смешивает обычную пшеничную муку с семолой из твёрдых сортов пшеницы, а тесто для итальянской пиццы замешивает на муке 00. Если в магазине рядом нет нужного сыра, куратор в чате учеников подскажет замену.

Татьяна Косточкина, Home ChefДмитрий Красотин, шеф-повар курса

Татьяна Косточкина и Дмитрий Красотин

Друзья, это всё о курсе

Если хотите узнать дату ближайшего старта, условия рассрочки или просто попробовать, оставьте заявку. Откроем первый урок бесплатно, а потом свяжемся и ответим на все вопросы.

Есть вопросы? Напишите нам в мессенджер: